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现如今,餐饮行业的竞争日趋激烈,很多餐饮店为了更好地吸引顾客,留住回头客,都努力在菜品和服务等各方面提升自己,力求获得更多的客户群体。然而,很多时候收效甚微。其实,任何行业懂得创新都是至关重要的。
餐饮行业引流分为线上引流和线下引流
线下引流方式
1.传单
传单效果:因人而异,因为过于传统
优势:有效触达每个客户,有效提升客户对店铺的印象
劣势:成本打(人力,物料,时间),过于传统,转化率相对较低需要选择适合的地方发放传单
2.易拉宝
易拉宝介绍:通常是放在店铺门前,标注活动内容
效果:可以吸引顾客进店消费,吸引到店消费的客户可关注店铺公众号或者小程序,便于后期做线上推广
线上引流方式
1.消费者到店消费之后,让其关注店铺公众号或者小程序,注册可赠送优惠券,下次消费可用,顾客生日当天就餐可赠送一份价值58元菜品等
2.引流到线上的顾客,可增加推荐赠送小礼品等活动,推荐好友就餐可送一份小礼品或者一份价值28元菜品,以此用老客户来推荐新客户进店消费,也可增加客户粘性,留住老客户,拉进新客户。